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C'est ce que dit le Guide Michelin à notre sujet
Ce restaurant moderne occupe le sous-sol d'un ancien silo, sur le site de la brasserie Löwenbräu. Dans la cuisine ouverte quasiment intégrée à la salle à manger, on concote des plats créatifs de saison avec des ingrédients régionaux et durable qui proviennent souvent des environs. Un menu de cinq ou sept plats (végan, végétarien ou avec viande/poisson) vous sera proposé et pour accompagner votre repas, choisissez un cru parmi l'intéeressante sélection de vins ou optez pour leurs jus maison - le personnel charmant et décontracté se fera un plaisir de vous apporter des explications. L'atmosphère est agréablement informelle et les chefs viennent parfois converser avec leurs hôtes. Système de réservation et paiement à l'avance. Guide Michelin
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